Fadior planificó la cocina como un núcleo de rendimiento envuelto en calma tropical. La isla principal tiene un objetivo de almacenamiento distribuido de 95 kg, la pared alta alberga almacenamiento de despensa seca y adyacente a la refrigeración, y la barra de vinos se sitúa junto al salón para que el servicio no cruce la ruta de preparación durante una cena de 12 personas.
La especificación utiliza acero inoxidable 304 con un grosor de 1,4 mm y referencias ASTM A240, NSF/ANSI 51, HACCP, ISO 14001 y GREENGUARD Gold. Las caras cepilladas y los paneles de madera tropical suavizan la vista, mientras que los interiores lavables de los armarios responden mejor a la humedad de Singapur que los armazones de MDF o solo de chapa.
Una secuencia de planificación de húmedo a seco mantiene el fregadero, la encimera de preparación, el borde de servicio de la isla, el pasillo del vestidor y la pared de vinos en un orden legible. La distribución le da al propietario 5 zonas prácticas en 260 m²: preparación, soporte de cocción, almacenamiento de despensa, preparación del vestidor y servicio nocturno cerca del salón.
El núcleo del armario se especifica como un sistema 304 estable a la humedad en lugar de una carcasa decorativa. Cada módulo utiliza zócalos sellados, estantes lavables y paneles traseros reparables, mientras que la sala visible se mantiene residencial a través de puertas de madera, asientos de caña, encimeras de hormigón y luz diurna filtrada por el follaje desde la terraza.
El almacenamiento se distribuye por tarea en lugar de por etiqueta de habitación. Los productos de despensa se colocan más cerca de la encimera de preparación, las piezas de servicio se colocan entre la isla y la mesa de comedor, la preparación del vestidor ocupa el pasillo y las herramientas de vino permanecen junto al salón; esa secuencia de 4 partes reduce los caminos que se cruzan durante ventanas de recepción de 2 horas.
La iluminación y el movimiento del aire se tratan como parte del sistema de armarios. La sombra del brise-soleil reduce el deslumbramiento directo sobre la isla, la luz diurna filtrada por las plantas suaviza la pared de madera y las zonas de almacenamiento ventiladas mantienen los productos secos de la despensa y las telas del vestidor alejados de las esquinas más húmedas orientadas a la terraza.
