Cocina abierta y cocina cerrada en un dúplex

La cocina abierta se lee como un bar dentro de la zona común. Los armarios bajos negro mate, una encimera blanca, una barra suspendida para copas y una campana oscura definen su lado de exposición. Una segunda cocina fotografiada está cerrada y orientada al trabajo, con frentes grafito, encimera de acero, placa y electrodomésticos apilados.

Las dos estancias dan un lugar propio a tareas de cocina distintas dentro del mismo dúplex. La encimera abierta mira hacia las zonas sociales; el frente cerrado y más oscuro concentra el equipo de cocción fotografiado. Sus superficies y acabados diferentes explican mejor la vivienda que presentarla como una sola cocina negra continua.

Un pasillo de armarios blancos y una vitrina de cristal de dos alturas enmarcan las zonas comunes. En otras estancias, una plataforma de té elevada y una isla redondeada de cajones en el vestidor añaden otras formas de mobiliario a medida. Muestran la amplitud del proyecto, mientras la pareja de cocinas abierta y cerrada sigue siendo el centro de este caso.

En una vivienda con dos cocinas, hay que dibujar primero el recorrido de alimentos y utensilios entre ambas antes de añadir una puerta o separación. Se revisan los equipos reales de cocción, la ventilación y la limpieza de la zona cerrada, y después se decide qué debe mostrar o servir la barra abierta. Este dúplex ofrece un ejemplo espacial claro; las exigencias técnicas de otra vivienda dependen de sus aparatos e instalaciones.

Ambas zonas de cocina utilizan cuerpos de mueble de acero inoxidable 304; la encimera blanca de bar, la superficie de acero de la cocina cerrada y los frentes tienen especificaciones independientes.